El huerto le brinda a la comunidad escolar una nueva oportunidad para compartir, trabajar en equipo, adquirir conocimientos sobre ciclos ambientales y compartir el fruto de su trabajo. Entre enero y mayo del 2010 se iniciaron 3 proyectos escolares en dos escenarios escolares muy distintos.Como parte del Proyecto M.A.I.Z. del Instituto de Investigaciones Folclóricas de Puerto Rico (Casa Paoli) ayudamos a crear en las Escuelas Julia Cordero y Carmen Medina de Ponce junto con los estudiantes, padres y maestros un huerto espiral de hierbas culinarias y medicinales para cada una de las escuelas.
Los niños crearon el huerto con sus manos y aprendieron los beneficios y utilidades de sembrar el huerto espiral. www.casapaoli.org
En Baldwin School de Guaynabo, ayudamos a crear junto con la comunidad escolar, un huerto temático compuesto por plantas comestibles clasificadas de acuerdo a su lugar de origen.
Vimos crecer las plantas desde su germinación hasta su cosecha. Tuvimos la oportunidad de apreciar a través de su vigoroso crecimiento, las diferentes fases de la producción de distintos alimentos.
0 comentarios:
Publicar un comentario en la entrada